Пропорция:

250 граммов бисквита.
75 граммов мелкого сахару.
3 яйца.
1 большой стакан молока.
2 листика желатина.
1/2 ложечки муки.
125 граммов густых сливок.
Немного ванили.

Приготовление:

I.    Выложить форму бисквитами.

II.    Сделать крем из молока с ванилью, прибавить к нему, пока он еще горячий, желатину. Причем надо его промыть и распустить в нескольких каплях холодной воды.

III.    Когда крем, выложенный в форму с бисквитом, остынет, прибавить в него взбитые сливки и постараться хорошенько заморозить.

Продолжение будет

Еще по теме