Все советы прапрабабушки взяты из старых газет и журналов.

Обращаю Ваше внимание на то, что все предлагаемые советы и рекомендации основаны на взглядах того далекого времени. Прежде, чем принимать их к исполнению, рекомендую хорошенько подумать и посоветоваться со специалистами.

Что может дать небольшое домашнее птицеводство

Ведя точные записи прихода и расхода в моем небольшом хозяйстве, я хочу поделиться с читателями журнала итогами хозяйства за 1915 год.

На первое января 1915 года в хозяйстве было 2 петуха и 9 кур породы род-айланд, из которых было 4 молодых и 5 старых кур. В первой половине года 2 старых курицы были заколоты. Птица помещается в холодном досчатом курятнике с окнами. В корм давалась пшеничная отвейка и затем просяное ухвостье и домашние отбросы. Корм дается 2 раза в день. Летом вода меняется 2 раза, зимой дается снег. Зимой дается штукатурка и посыпается зола с песком для купанья, золой посыпается также весь земляной пол после очистки от помета, для дезинфекции, после чего кладется свежая солома, часто меняемая.

В января было снесено 40 яиц, в феврале—68, марте—109, апреле—175, мае—102 июне—120, июле—108, августе—57, сентябре— 58, октябре—11 (линька,) ноябре—5 (линька), декабре—49. Всего в течение года снесено 902 яйца. Принимая во внимание, что часть кур была довольно старых, следует считать, что молодые снесли в среднем по 120—130 яиц.

Яйца от род-айланд отличаются своей крупной величиной.

В течение года было продано племенных яиц около 100 шт. на сумму 17 руб. 45 коп. и цыплят на 7 руб., под клушек подложено и выдано бесплатно 100 яиц и, наконец, потреблено в своем хозяйстве около 700 яиц и 33 цыпленка и пр. на общую сумму в 38 руб. 35 коп. Всего записано в приход 62 руб. 80 коп.
Расход выразился в сумме 37 руб. 45 коп., а именно—на корм 36 руб. 85 коп. и солома 60 коп.
Чистый доход выразился в сумме 25 руб. 35 коп.

Итак, из вышеизложенного видно, что небольшое хозяйство давало в течение всего года свежие крупные яйца и здоровых цыплят и кроме того дало небольшой чистый доход. Принимая во внимание, что яйца расценивались как продажные, но были значительно крупнее их, цыплята же расценивались значительно ниже продажных и кроме того на 1 января 1916 года в хозяйстве имеется 2 петуха и 15 кур, чистый доход следует считать значительно больше вышеуказанной суммы.

На второй очередной выставке птицеводства в г. Сызрани хозяйство получило большую серебряную медаль—высшую награду за род-айланд.

Для записей расхода, прихода и пр. пользовался практической бухгалтерской тетрадью для любителей птицеводства.
(издание Императорскаго Российскаго Общества С.-х. Птицеводства. Москва, Цена 40 коп.).

Б. Витт.

Птицеводное хозяйство N° 10.

КЛЕВЕР, КАК КОРМ ДЛЯ ПТИЦЫ

Домашней птице клевер можно задавать летом сырой, зеленый, а зимою в виде сена. Зеленый, только что скошенный клевер сечкой рубится на кусочки, в 1/2 дюйма, приблизительно, величиною и затем задается птице, преимущественно курам, в промежутки между зерновым кормом, без какой бы то ни было посыпки.

На 5 кур следует задавать пригоршню такого измельченного клевера.

Зимой клевер задается в виде сена, при чем можно брать также мелкую сечку клеверного сена, но еще лучше брать одни только листья, стертые в порошок. Пригоршню такой клеверной муки обваривают горячей водой и подмешивают к мягкому корму на 5 кур. Клеверную муку в таком виде охотно едят, как молодые, так и старые птицы.

***

Чтобы куры хорошенько неслись, к корму их нужно прибавлять свежей или сушеной крапивы, преимущественно с семенами.

Еще по теме